Almás pite

Almás pite

Az almás pite egy klasszikus finom, édes desszert, mely puha tésztájával és almás töltelékével igazi házias finomság. Az elkészítése nem vesz nagy tudást igénybe, és tökéletes választás bármilyen alkalomra.

törölt felhasználó 2025. 10. 01.
Desszert Közepes 1-2 óra Megfizethető Party Sütés Magyar

Hozzávalók

Adag: 10 fő
  • Sütőpor: 1 csomag
  • Zsemlemorzsa: 100 g
  • Barna cukor: 3 ek
  • Vaj: 15 dkg
  • Tojás: 2 db
  • Liszt: 50 dkg
  • Citromlé: 50 ml
  • Só: 1 csipet
  • Tejföl: 4 ek
  • Cukor: 6 ek
  • Porcukor: 100 g
  • Almák: 1 kg
  • Őrölt fahéj: 1 tk

Elkészítés

  1. Az almás pite elkészítéséhez a sütőport, a sót és a lisztet összekeverjük, majd a hideg vajjal összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojásokat, a cukrot, a tejfölt és alaposan összegyúrjuk. Legalább fél órára hűtőbe tesszük.
  2. Az almákat megpucoljuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük, és kifacsarjuk. Ízesítjük cukorral, fahéjjal és citromlével.
  3. Hűtés után a tésztát 2 részre osztjuk, és lisztezett felületen kinyújtjuk kb. 0,5 cm vastagságúra.
  4. Egy 38x26 cm-es tepsi alját kibéleljük sütőpapírral, erre kerül az első adag kinyújtott tészta, megszurkáljuk egy villával és megszórjuk vékonyan zsemlemorzsával. Erre terítjük szét az almás tölteléket, majd lefedjük a kinyújtott tészta másik felével. A tetejét is megszurkáljuk.
  5. 180 fokra előmelegített sütőben, légkeverésen kb. 30-40 percig sütjük. Ha kihűlt az almás pite, porcukorral megszórjuk és kockára vágva tálaljuk.

További képek

Extra image